« 2007年08月 | メイン | 2007年10月 »
2007年09月21日
仙台の牛タン 【たん焼 一隆】
仙台といえば牛タンだ。
この一年、仕事で仙台に来る事が多くなったが、牛タンといえば利休のみ。
あの厚みのある牛タンはかなり美味いが、他の店でも食べてみたい。
今回は地元民が行く牛タン屋を事前にリサーチして行ってみた。
それがこの【たん焼 一隆】
東北一の繁華街、国分町の裏手にあるちょっと地味で観光客が来なさそうな雰囲気バリバリだ。
店内では人の良さそうな店主が先客の対応に追われていた。
この一隆の店主は、牛タン焼発祥のお店と言われている太助の初代の店主の元で修行を積んだらしい。こりゃ期待せずにはいられない。
ランチのメニューはたん焼定食。みそかつ定食。たん焼とみそかつのミックス定食の３つ。
値段は全て1,050円。
前述のとおり太助の初代の店主の元で修行を積んだ店主だから、牛タン焼きが名物と思いきや、みそかつが美味いらしい。
そうかといって牛タン焼きも捨てられないということでミックス定食を注文。
まずはテールスープが先に運ばれてきた。
ここ最近、仙台で牛タンといえば『利休』でばかり食べていた。
利休のテールスープより、ここ一隆のテールスープの方が好みだ。
5分ののち、ミックス定食が出てきた。
運ばれてきてビックリ！！
牛タン焼きの量があまりにも少ない（泣）。
これじゃミックス定食というよりはみそかつの脇役だね。
ミックス定食プレートの拡大写真。
利休とは違って厚くない牛タン焼きが３〜４枚。ちょっと少なすぎじゃない！？
そしてマカロニサラダとみそかつの上に乗っているグリーンピースが泣けてくる。
ミックスじゃなく、牛タン定食にすればよかったとちと後悔。
みそかつも仙台みそでちょっと濃い目のみそかつも美味しいんだけど、
期待していたものとはちょっと違ったなぁ。
評価 ： ★☆☆☆☆ （★1/5）
牛タン焼き 一隆
宮城県仙台市青葉区国分町１丁目４-２１
TEL：022-261-4026
投稿者 momiwa : 18:39 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月14日
築地のカレーうどん 【虎杖（いたどり）裏店】
銀座で用を済ませ、築地で簡単にメシだけ食って帰ろうということになり、築地の場外市場でお店を探した。
車で来ているということもあり酒はナシ。
「カレーうどん」の看板に魅せられ入ったのが【築地 虎杖（いたどり） 裏店】だ。
狭い店内を覗くと小洒落た男女が酒を飲んでいた。
カレーうどんのお店というよりも酒飲んでいる人の方が絶対的に多く、一瞬二の足を踏んだが一応「カレーうどんだけでもOK？」と聞くと「全然構いません」とのことだった。
ということでこの店の目玉と思われる「小えびの天ぷらカレーうどん」を注文。1,200円
巣鴨に本店がある古奈屋などもそうだが、ここ最近の（といっても古奈屋は30年ほどの歴史があるそうだ）カレーうどん屋は高い。
小えびが入っているといってもカレーうどんに1,200円はどうかと正直思う。
などと考えながら20分以上待った後、小えびのカレーうどんが登場。
それにしてもちょっと出が遅くない？
見るからに美味そうなカレーうどんだ。
小えびの天ぷらもまた良い。
一口食べてみる。
見た目どおりの美味さだ。
小えびの天ぷらもやはり美味い。
夜は酒も出して、築地直送なんて謳ったつまみも出せば小洒落た男女が集うなぁと考えつつうどんをすすった。
しかし、確実に美味いカレーうどんなのだけれど、カレーうどんが1,200円というのはちょっと高い。
うどんや出汁にこだわりがあるのかもしれないが、それにしても1,200円は高いと思う。
築地の場外市場の中で間接照明で雰囲気は良いのだけれど、小洒落た男女相手には良いお店なんじゃないだろうか。
評価 ： ★☆☆☆☆ （★1/5 もっとがんばりましょう）
店員の態度があまり良くなかく、カレーうどんの出も遅い。
個人的にカレーうどん1杯1,200円という感覚は持ち合わせていない。
虎杖（いたどり） 裏店
東京都中央区築地４丁目９−６ ダイヤモンドレジデンス築地１Ｆ
TEL ： 03-5565-4001
http://www.itadori.co.jp/shop/shop_02.html
投稿者 momiwa : 22:29 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月01日
吉祥寺の伊勢丹 イタリア料理【サルバトーレ・クオモ】
所用で吉祥寺へ。
午前中で用が済んだので、昼飯でも食おうということになり、吉祥寺駅周辺をウロウロ歩いたが、よく分からないので伊勢丹の飲食店フロアへ向かう。
飲食店フロアに着いてはじめて知ったのだが、伊勢丹吉祥寺にサルバトーレクオモが入っている。
一応他もブラっとみたが、心は既に決まっていた。
このサルバトーレクオモ。
代官山に本店がある。１０年くらい前のWOWOWでイタリアンの料理番組をやっていた時から「一度行ってみたいお店」と思っていたが、まさかこんなところで入れるとは思ってもみなかった。
クオモ兄弟はナポリ出身ということもありピッツァが有名。
伊勢丹のフロアの中にもピッツァ焼き用の石釜を入れるとは素晴らしい。
しかし今回は昼ということもあり、軽くサラダとパスタのみを注文。
そうそう用を済ませた後ということもありビールもいただいた。
ピッツァはね、代官山の本店に行くまでとっておこうということ。
サラダはシーザーサラダ。
そもそもこのシーザーサラダ。どういう意味なんだろう？？
1924年7月4日、アメリカ合衆国国境に接するメキシコの町、ティフアナのレストラン「シーザーズ・パレス」のオーナーであったイタリア人の料理人シーザー（チェザーレ）・カルディニによって調理されたのが最初である。当時のアメリカ合衆国では禁酒法が施行されており、国境を越えた町ティフアナはハリウッドで働くアメリカ人達の歓楽街として賑わっていた。7月4日の夜、シーザー・カルディニは手元に残っていたありあわせの材料でシーザーサラダを作ったという。やがてシーザーサラダは名物として評判となり、ティファナに押しかけるアメリカ人観光客が本国に伝え広めた。
（wikipediaより引用）
なるほどね。
随分前にイタリアのサラダだと思っていたシーザーサラダの発祥がアメリカと聞いてビックリした記憶があるけど、そんな歴史があったのね。
シーザーサラダの由来はわかったとして、パスタである。
パスタはボロネーゼを注文した。
どうも最初に入ったお店ではボロネーゼを食べるクセがある。
イタリアンはね。
中華系ラーメン屋だと中華丼。
カレー屋だとポークカレー。
といった具合になんとなく食べるものが決まっている。
単純に好きなんだけど、その味で他の料理を決めてしまうキライがある。
料理屋にだって得手不得手があるので、あんまり良くないクセだと判っているんだけど、そういう性格だから仕方が無い。
ということでボロネーゼ
これは上手い。
若干ボリュームが少ない感じがしないでもないが、これは美味い。
しっかりと煮込んであり、ひき肉とトマトソースが上手く絡んでてマジで美味かった。
外れるほうが難しいが、それでもシーザーサラダも美味い。
加えて言うならビールも美味い。
昼に飲むビールは美味い。
吉祥寺ってそうそう行く事がない街だが、なにかの折に行った際にはまた寄りたいお店だな。
つうか、一度代官山の本店に行ってみようっと。
【評価】 ★★★☆☆ （★3/5 また行きたい）
リーズナブルで美味いイタリアン。こんどはお店の代名詞のピッツァをいただきに。
ピッツァ サルバトーレクオモ 吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 伊勢丹吉祥寺８Fイートパラダイス
TEL ： 0422-20-2865
http://www.salvatore.jp/restaurant/index.html