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2007年08月03日
中央区茅場町 もつ焼専門店【カミヤ茅場町店】
茅場町にあるもつ焼専門店【カミヤ茅場町店】
「茅場町店」とあるから他にも「もつ焼専門店カミヤ」はあるのだろう。
ということで調べてみたら茅場町の隣駅の「人形町」にもつやき専門店カミヤの本店があるみたい。
人形町の本店以外にも神田や南千住、板橋など都内各地あることが判明した。
かなり年季の入った建物で、ドでかく「もつ焼き専門店」と書かれているので、店の前を通るたびに気になっていた。
気になっていたが、なかなかタイミングが悪くて入りそびれていた。しかし先日すぐ近くの「とり健」で軽炙りレバーのごま油塩（？）を食べたこともあり、俄然もつ焼カミヤに行きたくなっていた。
ということで念願かなって初潜入。
注文は全て5本単位にて注文するよう告げられた。
おかみが若干怖いというかぶっきらぼうだが、これもまたこのお店のスタイルなんだろう。
だいたいのものが1本90円。なので1種類が450円ということです。
とあるサイトで「ここのレバ刺し最高！！」という書き込みを見たので、楽しみにしていたレバ刺し。
しかし時期が時期のため、生では出せないということで軽く炙られてしまった。
しかし、かなり美味い！！
軽く炙ってあるにもかかわらずレバのとろける感が十二分に伝わる。
ここのレバかなり美味いです。
レバに限らず、その他の串も焼具合もかなりGood！！で近いうち（レバ刺しが食べれる時期）に必ず寄りたいと思います。
評価 ： ★★★★☆ （★4/5 また行きたい）
時期的に生のレバ刺ではなかったのは残念だがかなり美味い。
カミヤ茅場町店
東京都中央区茅場町２−１４−１１
TEL ： 03-3666-9477
投稿者 momiwa : 2007年08月03日 22:41
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