東京グルメ倶楽部: 東京都渋谷区東急本店『なだ万茶寮』

2007年07月23日

とある会社の飲み会で渋谷にある東急本店『なだ万茶寮』へ行ってきた。

なかなか自腹で行くことのない和食の名店だ。
以前数回別の店舗に行ったことがあるが、全部自腹じゃない。

ということで『なだ万』を非常に楽しみにしていた。

まずは先付けから。

おねーさんがそれぞれを説明してくれた。
すっかり忘れてしまったが、どれも美味い。

美味いことしか覚えてない。

味は当然美味いのだが、器も江戸切子なんかは夏らしくていいね。

続いて２品目はこれ↓↓

とろろいもの中にじゅん菜が入っていた。
非常に上品な味わい。

３品目はお造り。

まぐろ、かんぱち、たい、そして白えび。
どれも鮮度がよくて美味い。まぁ当然だろう。

４品目は焼き物。

太刀魚（かと思われる）の焼き物。
ほどよい塩加減で非常にヘルシー。

↓↓これはなんだっけ？？

正直覚えてない（笑）
ビール＆ワインが回ってきてた頃か。

最後の魚は鯛の頭の甘酢あんかけ。

非常に豪快な料理だが、しっかりとした味付けでこれまた美味い。
同席者に魚職人が居たため、骨の髄までしゃぶり尽くした。

ごはんは穴子とだだ茶豆と錦糸玉子の釜飯。

茶碗に盛るとこんな感じ。
赤だしと香の物が付いている。

アッサリした穴子が非常に美味い。
同席者が少食ということもあり２杯食べてしまった。

最後の最後はデザート。

あっさりした味と食感でさっぱりといただく。

さすが和食の名店。
良い食材と一流の職人さんの腕でほんと素晴らしい料理が出来上がる。

すべてにおいて「おいしゅうございました。」

評価： ★★★☆☆ （★3/5 美味いです）
全てにおいて美味いです。だけど次行くのは何時になることやら・・・。

なだ万茶寮渋谷店
東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急百貨店本店8階
TEL：03-3477-3655
なだ万茶寮渋谷店

投稿者 momiwa : 2007年07月23日 23:04

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