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2007年04月10日
仙台のラーメン屋 【 本家 支那の家 】
月に１度の仙台出張。
夜は飲みで魚貝が期待出来るので（笑）、昼は以前飲んだ後の〆に行って美味かったたラーメン屋【本家 支那の家】へ。
場所は、年末のイルミネーションで有名な定禅寺通りから仙台の飲み屋ストリート国分町に入ったところにある。
夜は酔っ払いやら呼込みやらで賑わっている国分町も昼時にはうすら寂しい感じさえする。
支那の家のメニューは麺類は支那そばのみ。普通・大盛の別はあるが、基本支那そばのみ。
まさにこだわりのラーメン。これで1本で勝負って感じ。
支那そば ￥６２０
さすがに支那そばのみというのも寂しいので、餃子も注文した。
支那そばと合計で￥1,000
昼ちょい前ということでタイミングが良かったこともあり、注文後5〜6分でまずは支那そばが出てきた。
シンプルな煮干だしの塩ラーメン。
一口スープを飲むと、正統派な煮干だしの塩味が口の中に広がる。
このスープ、ちょっと透明がかった細麺との相性も良い。
具はいたってシンプル。
メンマにチャーシュー2枚、そして三つ葉が乗っているだけ。
酒を飲んだ後の〆にもってこいだが、素面で食べてもホント美味い。
飲んだ後に食べて美味しいラーメンも、素面で食べるとそうでもない時って結構あるんだけど、ここのラーメンはほんと美味い。
ラーメンが半分くらいになったところで餃子が登場。
非常に小振りな餃子だが、肉が大目で具はしっかり入っている。
このお店、朝5:00までやっているとの事。
国分町でしこたま飲んだ後に餃子とビールで軽く反省会をし、〆に支那そばという王道パターンを堪能出来る正統派な飲み屋街のラーメン屋はうれしい限りだ。
評価 ： ★★★★☆ （★4/5 かなり美味い）
今まで食べた地方の支那そば系はほとんどハズレがない。
個人的なはラーメンに使う水の美味さが関係あるのではと思っている。
本家 支那の家
宮城県仙台市青葉区国分町２−１１−１１
TEL ： 022-265-9851
投稿者 momiwa : 2007年04月10日 14:04
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