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2007年01月07日
老舗 神田藪蕎麦
秋葉原と神田の中間地点に非常に風情のある建物に出くわした。
看板を見ると『藪蕎麦』と書いてある。うぉ！あの藪蕎麦だ！！
ちょうど小腹が空いていたので、入ってみることに。
店内に入ると醤油とかつおダシのいい香りが食欲を掻き立てる。
ここはやはりせいろ×2を注文。
出てきたせいろを見て驚いた。
せいろに薄く延ばしてあるそば。
一つまみするとすぐに底が出てくる。これで１枚６５０円？？
そばの香りが薄い。つゆは辛めで好みなのだけど、そばは風味が無ければダメでしょう。
老舗だけあって雰囲気はかなり良しだけど、風味がいのちのそばに風味が薄ければ．．．。
逆に老舗ということで期待し過ぎていた部分もあったのかなぁ？？
そばを〆に酒を飲む感じならいいのかも。
いや、それじゃそば屋失格でしょう！！
評価 ： ★☆☆☆☆
老舗に期待しすぎ？？
藪蕎麦 （神田）
東京都千代田区神田淡路町2-10
TEL：03-3251-0287
投稿者 momiwa : 2007年01月07日 00:27
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