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2006年07月28日
北海道・小樽の地ビール 【小樽ビール】
いや〜地ビールってホント色んなところにあるね〜。
去年小樽に行ったときに気がつかなかったけど、東京駅の八重洲口で見つけました。
【小樽ビール】。なんで去年見つけられんかったかなぁ。
売り場に３種類あったなかから【ピルス】と【ヴァイツェン（ヴァイス）】の２種類をチョイス。
そう、ドイツで飲んだヴァイツェンにやられっぱなしなもんで、どうしてもヴァイツェンは
外せない。
えぇ、思いっきりカブレテマス（笑）。
これはピルス。
まぁ日本のビールに近い味やね。つうか、日本のビールがマネしてんだけどさぁ。
ちょっと炭酸がキツめで、日本のビールが大好きな人にはオススメです。
それでこちらが（私の中で）噂のヴァイツェンビール。
見た目は合格！
夜だし、家の照明が蛍光灯じゃないので、若干暗めだけど、ちゃんと濁ってて、
しっかりととホワイトビールの感じになってます。
さて一口。 ゴクリと飲んでみる。
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ん〜、ちょっと違うかなぁ。
確かにヴァイツェンなんだけど、ちょっと炭酸が強い感じがするなぁ・・・。
ドイツのどこで飲んだヴァイツェンよりも炭酸が強く感じる。
これって日本人の味覚に合わせたって事なんかなぁ？
だとしたらちょっともったいない感じがする。
そしてちょっと風味というか独特の甘みが足りない。
これって結構決定的な違いだね。
いわゆる日本のビールメーカーのビールなんかとは全然違う味なんだけど、
ヴァイツェン独特の甘みが足りない。
出来は悪くないだけにちょっともったいないです。
つうことで、
【評価】 ： ★☆☆☆☆ 【★ １/５ もうちょっと頑張りましょう！】
いや、悪くないですよ。マジで。
だけど私のイメージと違ったので採点が辛くなりました。
小樽ビール銭函醸造所
北海道小樽市銭函3-263-19
TEL ： 0134-61-2280
http://www.otarubeer.com/
買ったのは↓
北海道フーディスト
東京都中央区八重洲2-2-1ダイヤ八重洲口ビル
http://www.foodist.co.jp/
投稿者 momiwa : 2006年07月28日 23:43