2008年01月25日
長野 韓国料理 【大長令（テサングン）】
長野市内の繁華街『権堂』にある韓国料理屋【大長令（テサングン）】。
そう、例のドラマのアレです。
店の看板には思いっきり「イ ヨンエ」を使ってますが、絶対にライセンスとか関係ないと思われる。
この日の長野は最高気温が1℃と非常に寒かったにも関わらず、まずはビールで乾杯。
キムチやらナムル等をツマミにして飲んでいたが、当然身体は暖まらない。
比較的広い店内にお客はうちらを入れて3組。
真ん中にダイニチのブルーヒターが置いてあるが、ちょっとパワー不足。ダイニチブルーヒーターといえども容量不足は否めない。
何か温まる酒が欲しかったが、日本酒の熱燗しかなかったので、ビール以降はマッコリを注文した。
日本酒飲むにはまだ時間が早い。
料理はニラチヂミ、チャプチェ、豚三段バラ肉とキムチ炒めなどを注文。
チャプチェは冷え冷え。温かいチャプチェを期待してたのでこれにはちと残念。
逆にニラチヂミはふっくらしてて美味しかった。もう1枚頼んでも良かったかな。
この日のメインは豚三段バラ肉とキムチを石製の鉄板の上で焼いて食べるというもの。
鉄板を若干傾けて、豚肉の油を下流に置いたキムチに吸わせておくことによって焼けたキムチがかなり美味くなる。
焼けた豚肉に同じく焼けたキムチをサンチュ（というかサニーレタス）で包んで食べる。
サンチュ味噌もあるが、焼けたキムチがあるので、サンチュ味噌は不必要。かなり美味い。
なるほどアイディアだなぁと思う料理に出会った。
料 理 ： ★★★☆☆ （豚三段バラ肉には驚いたが、他の料理にもうちょっとバリエーションが欲しかった）
雰囲気 ： ★★☆☆☆ （店内寒すぎ。掘りごたつ風になっているので、冬は足元に暖かいものが欲しいね）
韓国家庭料理 大長令
長野県長野市大字鶴賀権堂町2229-7
TEL ： 026-235-5157
投稿者 momiwa : 23:07 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月31日
中央区八丁堀 スペインバル 【Rick's】
会社からほど近い場所にあるスペインバル Rick's
会社の飲み会の1次会上がり、2次会に行く前に軽く飲みに立ち寄った。
十字路に面して大きく開いて入りやすい店内は1階はステンディングバル。
おすすめメニューが黒板に書いてあったが、すでに飲んでいたので軽めにということで、
つまみはハモンセラーノとチーズのみ。
ここRick'sのハモンセラーノ（イベリコ）は美味いなぁ。
チーズも美味いし。
酔っ払ってたから値段は覚えてないけど、そんなに高くなかった気がするし。
ドリンクは、生ハム・チーズに合せてビール！！
ワインじゃなくビール。
同行者はワイン飲んでいたけど、どうしてもビールも飲みたかった。
スペインビールが数種類ある中から、選んだのはドイツのポーラナーヴァイスビア。
1本800円。
ヴァイスビアらしい。フルーティで軽い口当たり。
続いて飲んだのもビール。
今度はスペインのアルハンブラ。
このビールはピルスナータイプで、これまた飲み易いビール。
今日はビールしか飲まなかったけど、グラスワインは1杯400円程度から数種類あり、
ワイン好きにも当然楽しめる。
店員さんも大人なフレンドリーさがあり、ちょっと飲むにはいい店だと思う。
会社からも近いし、これからも寄りたいお店だ。
評価 ： ★★★☆☆ （★3/5）
良いお店を見つけました。
スペインバル Rick's
東京都中央区八丁堀1-11-1
TEL：03-5541-0100
http://r.gnavi.co.jp/b726400/ （ぐるなびサイト）
投稿者 momiwa : 23:08 | コメント (0) | トラックバック
2007年05月27日
東京都立川市 ベトナム料理 『ニューベトナムルミネ立川店』
初ベトナム料理である。
東アジアめしは好んで食べた時期があったが、今まで東南アジアめしは縁遠かった。
それが、所用で寄った立川で初体験。立川ルミネ8階にある『ニューベトナム ルミネ立川店』へ。
ランチということもあり、簡単なものしか無かったが、前から気になっていた（絶対美味いと思っていた）フォーの中から『豚挽肉と厚揚げ、野菜のピリ辛フォー』と『ミニカレー(鶏肉のカレ)』ーを注文した。
やはりフォーは美味い。
しかも、この『豚挽肉と厚揚げ、野菜のピリ辛フォー』は美味い。若干辛めで坦々麺風の豚ひき肉が乗っていて、これをスープに溶かして麺と絡めて食べると最高にフォー！！（古っ）
東南アジア独特（と勝手に思っている）の酸味が少ないせいもあるんかわからんが、このフォーは美味かった。
鶏肉のカレーはまぁ普通です。
評価 ： ★★☆☆☆ （★2/5 普通です）
ランチじゃ評価しきれません。夜も試してみたいが、立川はちと遠い。
ニューベトナム
東京都立川市曙町2-1-1
ルミネ立川店 8Ｆ
TEL ： 042-523-9889
http://r.gnavi.co.jp/g053645/
投稿者 momiwa : 21:06 | コメント (0) | トラックバック
2006年12月04日
東京 西日暮里のスペイン料理 【アルハムブラ】
西日暮里駅前に昔からあるスペイン料理【アルハムブラ】
前から気になっていたが、とあるイベントがあり初めて行ってきた。
ここはスペインでいうところのいわゆる『タブラオ』なんだろう。
店内は店の奥にステージがあり、ステージに向って正面と左側に客席が設けてある作り。
定刻より1時間遅れて店に入った時には既にフラメンコのショーが始まっていた。
ステージ上にはスペイン人の女性ダンサーと日本人の男性ダンサー。ギタリストはスペイン人、カンテ(歌)は日本人というユニットでのステージ。
始めて生で見るフラメンコに圧倒れつつもビールをぐびぐび。ビールはアサヒのスーパードライ。
フラメンコの舞台が終わると15分程度の空き時間の後、ボサノバのステージが始まった。
その後もトルコのベリーダンスやラテン歌手のステージだったりとラテンの音楽とダンスを満喫した。
肝心の料理はというと、大きな鍋で作ったパエリアを始め、ピリカラチョリソーなどのスペイン料理から、鳥のからげといった和風料理までいろんな種類の料理が味わえた。
この日はイベント貸切だったため、特別メニューだと思われるが、パエリアなどはかなり美味しく、レギュラー営業での料理もかなり期待が持てると思われる。
次回はレギュラー営業日に寄って、料理も酒も楽しみたいと思います。
評価 ： ナシ
レギュラー営業ではなかったため。
アルハムブラ
〒116-0013 東京都荒川区西日暮里5-23-6
ホワイトハウスビル1F
TEL ： 03-3806-5017
http://www.alhambra-spanish.com/index.html
投稿者 momiwa : 17:17 | コメント (0) | トラックバック
2006年11月15日
東京 銀座 イベリコ豚専門店 【EL CERDO（エル セルド）】
今回は、前から行きたかった豚料理専門店【EL CERDO（エル セルド）】へ。
大人気のイベリコ豚をメインに食べさせてくれるお店です。
場所は銀座一丁目で昭和通りに面しています。
店内に入るとカウンターのバールコーナーがあり、その奥にテーブル席が用意されている。
今回は店内奥のテーブルに通された。
記憶が確かならバールコーナーはチャージ料金が掛からなかったハズ。
壁に黒板が架けてある。ずらりと並ぶ豚肉メニュー。どれも美味しいそう。
また、豚肉メニュー以外でも「今日の築地」ということで海鮮メニューも豊富に用意されている。
ということで、まずは「今日の築地」の中から『つぶ貝のガーリック蒸し(？)』を注文。
魚貝も良いけどやっぱり豚でしょうということで、塩豚串とスパイシー豚つくねです。
この塩豚串が最高に美味い。
塩加減が絶妙に良くて、追加でもう2本頼んでしまった。
隣のテーブルで食べてて気になった野菜と塩豚のトマト煮
パン（200円）を頼んだ。パンに乗せて食べるとこれがまた美味い。
この上ない喜びを感じる。
メインというわけではないが、イベリコ豚のにんにく醤油ポークソテーを注文。
分厚いイベリコ豚を醤油とにんにくでソテーされた単純な料理だがかなり美味い。
こんな豚肉料理出会ったことがない。
素材の良さなんだろうか。良い素材は単純な料理法が一番と実感した。
そして、絶対日本人ならごはんが欲しいと思うはず（笑）。
ヤバイ。かなりノックアウトされました。
ドリンクはワイン、ビールは勿論だけど、スペイン料理だし、やはりサングリア。
濃いぃバレンシアオレンジと赤ワイン割はかなりピッチを上げてくれる。
席数もあまりない小さなお店なので、予約して行くのが確実です。
評価 ： ★★★★☆ 【★4/5 かなり美味い。絶対また行きたい】
期待して行って、その期待に応えれる店はそうそうない。是非また食べに行きたいお店です。
EL CERDO （エル セルド）
東京都中央区銀座1-19-4広徳ビル1F
TEL ： 03-3567-2766
投稿者 momiwa : 23:25 | コメント (1) | トラックバック
2006年09月10日
韓国料理 【妻家房】 玉川高島屋 イートイン
所用で二子玉川に来ていたがハラが減ったので、ガッツリ食べたかったので、妻家房のイートインへ。
ここ妻家房のイートインは都内デパート各所で見受けられるが、入るのは初めて。
手軽に流行の（ちょっと前か？）韓国料理がタ食べられる、前から気になってました。
注文したのは石焼ビビンパ（春雨ver）とチヂミのセット。￥１，５８０
【石焼ビビンパ】
【ニラチヂミ】
チヂミは美味い。
ふっくらしてて、はふはふいいながら食べた。ホント美味い。
問題は石焼ビビンパ。
ひとくち食べて気が付いた。
「俺ってあんまり石焼ビビンパ好きじゃなかったんだった・・・」
キライじゃないというよりも、熱すぎて落ち着いて食べれないから好んで食べないってこと。
普通のビビンパにすりゃヨカッタって出てきてから気が付いた・・・。
味は普通かなぁ。
ちょっとごま油が足りない気もしたなぁ。
これはヨメちゃんが食べたうどん。
とろみがあって、平打麺で美味しかったが、やっぱりこれも熱かった．．．。
評価 ： ★★★☆☆ 【★３/５ 美味しかったです】
韓国の味が手軽に楽しめる感じはかなり良いです。
妻家房 玉川高島屋
東京都世田谷区玉川３-１７-１-Ｂ１
TEL ： ０３－５４９１－０１０８
妻家房
2006年05月30日
神保町のブラジル料理 【ムイト・ボン】
神保町。
東京で「古本」といえば『神田・神保町』とすぐに挙がるくらいこの街には古本屋が多いです。
そんな古本の街でなんとなく場違いな感じがしないでもない、ブラジル料理を出すお店
【ムイト・ボン】に今回は行ってきました。
店名の「ムイト ボン」とはポルトガル語で「とてもよい！」の意味ですね。
場所は地下鉄 神保町駅から徒歩１分にあります。（東京メトロ・都営地下鉄双方乗り入れです）
まずは、『ノバスキン』なるブラジルのビールで乾杯です！
メキシコなんかのビールもそうなんだけど、暑いところのビールってなんか薄いよね？
このノバスキンもそう。
暑い場所で水代わりに飲むから、自然と薄くてアッサリしたビールになっちゃうんだろうなぁ。
逆にベルビーとかドイツにはこんなビールないもんね。
個人的にはコクのあるヘヴィーなビールが好きなんだけど、ブラジルの料理には、こういう
アッサリした軽いビールが合うんでしょう。
なんか面白いねぇ。
料理は、店員さんオススメの豆サラダ、冷製ソーセージ（めっちゃ辛い）、シュラスコ盛合わせ、
〆にはフェジョアーダを注文しました。
あとなんか頼んだっけ？
こんなもんかな？
シュラスコは３種類あるソースを掛けて食べます。
ブレービー系、チリ辛い系、ピクルス系？の３種類。
ブレービー系が一番美味しく感じられました。
シュラスコで美味しいんだけど、肉はコリアンBBQ（焼肉です）の方が美味しいですね。
そういう料理なんだろうけど、ちょっと焼きすぎな感じがします。
一方フェジョアーダはマジで美味いです。
豆と肉をじっくり煮込んだスープをごはんに掛けて食べますが、これホント美味しい。
あまりにも美味過ぎて写真撮るのを忘れたくらい。
フェジョアーダランチとかあったら神保町まで食べに来るのになぁ。
最後はカイピリーニャ（ピンガベースのカクテル）で終了～！
評価 ： ★★☆☆☆ （★２/５）
シュラスコは１度食べれば「もういいかな」だけど、フェジョアーダは何度でも食べたいです。
ブラジルレストラン ムイト・ボン
東京都千代田区神田神保町２－１
岩波神保町ビル別館２Ｆ
TEL ： ０３－３２３８－７９４６
http://www.saiyu.co.jp/MUITO/
投稿者 momiwa : 12:46 | コメント (2) | トラックバック
2006年05月02日
中央区八丁堀 長崎ちゃんぽん 【思案橋】
会社からすぐ近くにある長崎ちゃんぽんの有名店【思案橋】へ。
対面に２店舗あるが、今回は思案橋八丁堀別館へ。
以前テレビの旅番組で氷川きよしがこちらで長崎ちゃんぽんを食べていた。
今回注文したのは長崎丼 ６５０円
まぁ見た目は単なる中華丼に見えるかもしれんね。
一口食べてみた。
「普通の中華丼やんけ！」
見た目そのままに普通の中華丼でした。
強いて違いを挙げるとすると、何となく薄味ですかね。だからかも知れませんが若干甘めな味付けです。
そして薄切りかまぼこが入っているせいか、なんとなく和風な中華丼を連想させられました。
まぁこのへんは調理人の好みなんで、別段普通の中華丼との違いがあるとは思えんですけどね。
長崎ちゃんぽんではなく、長崎丼を注文したのは、ただ単にご飯が食べたかったから。
近いうちに長崎ちゃんぽんを食べてみたいと思います。
評価 ： ★★☆☆☆ （★２/５ まぁ普通です）
長崎丼は普通の中華丼でした。
思案橋 八丁堀 別館
東京都中央区八丁堀3-14
投稿者 momiwa : 17:48 | コメント (0) | トラックバック
2006年02月15日
京橋（新富町）の沖縄料理 【仲宮里】
昨日、今日と暖かかった事もあって沖縄料理が食べたくなった。
結構単純です。
ということで今日のランチは沖縄料理に決定！！
食したお店は会社から徒歩７～８分程の場所にある沖縄料理【仲宮里】
前にも何度かランチ＆夜に訪れた事ある沖縄料理屋さんです。
会社近くの沖縄料理というと前出の【うみかぜ】というのが徒歩２～３分のところにあるんだけど、あえて今日は遠くの【仲宮里】へ。
この仲宮里はずっと沖縄の音楽が掛かってて、マジで沖縄ムード満点です。
三線の音が心地よい。
そしてなんつってもここのオッサンがうちなんちゅムード満点で大変宜しい！！（真骨頂は夜だけどね）
久しぶりに昼行ってちょっと驚いた。
「おっ！メニュー追加されてんじゃん」
つうか出される料理は変わってないんだけど、組合せのバリエーションが増えてオーダーしやすくなったのが嬉しい。
注文したのは『タコライスと小沖縄そば』
以前は沖縄そばとタコライスはそれぞれ単品でオーダーしなければならんかったので、量も金額も負担がかかり過ぎたんだけど、これなら注文しやすいです。
タコライスはタコスの具（ひき肉、角切りトマト、とろけるチーズ、レタス）がトルティージャではなく、ごはんに乗っている料理です。
沖縄そばは説明の必要ないよね。
ここ仲宮里の沖縄そばは結構好きですね。
あっさりだけど出汁が効いてて結構美味い。
あ～、やっぱ沖縄そばは美味いなぁ。（そんなに食った事ないけど）
満足なランチでした。
評価 ： ★★★☆☆ （★３/５ 行って満足）
ハイサイおじさんの真骨頂は夜ですね～。
都内なのでこれで８５０円だけど、沖縄だったら正味幾らで食べれるんだろう？
仲宮里
東京都中央区新富1丁目11-3
TEL：03-3552-7733
投稿者 momiwa : 19:20 | コメント (3) | トラックバック
2005年12月26日
八丁堀 沖縄料理『うみかぜ』
今日は会社の部内の忘年会。
年末押しせまっとるやん！！
だけど、上司の都合で「この日だけしか空いとらん」と言われたもんだから、渋々月曜日の開催です。
場所は、以前ランチで一度だけ来た事がある沖縄料理のお店『うみかぜ』です。
うちの部の女子部が決めたんだけど、飲み物が250種類あるのが売りらしい。
上司は日本酒しか飲まんし、女子部はワインを飲みたいとの事から折衝案でこの店に決められた。
店に入ると入口にはいろんな種類の泡盛が所狭しと並んでいた。
泡盛だけでも軽く100種類くらいあるんじゃないだろうか？
そうはいっても、とりあえずオリオンビールで乾杯です。
今回は時間を区切られたくなかったので、食べ物は適当に注文する事に。
とりあえず、簡単なものからね。
じゃぁ、ミミガーのごま和え。
それと、紅芋コロッケ
ラフテー ・・・・適当に5～6品頼んだ。
じゃぁ！カンパ～イ！！
・
・
・
・
・
最初のミミガーが来るまでに20分を費やした。
日本酒好きの上司が日本酒を注文。
・
・
・
・
・
ビールが底をついてから、日本酒が運ばれてくるまでに15分。
・
・
・
・
・
全体的に出が遅いんじゃ（怒）！ ボケッ！！
何分待たせんじゃい。
料理にしたって値段の割りに上品な盛り付け。
沖縄料理ってそんな上品なもんじゃないだろ！？
ダメダメポイント
①酒も料理も全体的に価格設定が高め。コストパフォーマンス悪すぎ。
②酒にも料理も出てくるまでに時間がかかり過ぎ。
③店員も覇気がない。
年末の忘年会シーズンで忙しいって事もあったのかもしらんけど、全然ダメダメなお店でした。
評価 ： ☆☆☆☆☆
2度と自らの意思で来る事は無いと思います。