2006年01月01日
プロフィール
【HN】
momiwa（モミワ）
会社員のくせに『モミアゲ』が長いので、いつしかこんな名前になりました。
【生まれ】
１９６８年１１月生まれの蠍座のＯ型
今は東京に住んでますが、田舎は太平洋に拓けた漁港で生まれ育ちました。
太平洋の大海原を自分の家の庭のようにして大きくなりました。
料理人の両親のもと、普通の会社員でありながら自らも調理の資格を持ち、
食に関しては自分なりのこだわりがあります。
【好きな料理】
和洋中基本的に何でも食べますが、特に好きなのはイタリア料理ですね。
食材で好きなのは『生うに』です。
ホントに美味しい生うにを食べると、途端に顔が崩れます。
銀座にある寿司屋味川さんのうに軍艦は都内で食べた生うにでは最高の美味しさです。
【好きなお店】
大好きなお店は深川にあるイタリアン『たまキャアノ』
小さいお店ですが、いつも予約でいっぱいなので、なかなか行けませんが、
居心地の良い、家庭的なイタリアンのお店です。